Första gången jag provade detta recept brände jag mandlarna. Men andra gången oj vad goda de blev.
Ingredienser
2 dl vatten
4 tsk salt
200 g oskalad sötmandel
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C.
Koka upp vatten och salt. Rör så att saltet löser sig. Dra av kastrullen från värmen.
Lägg i mandlarna och låt dem ligga och dra i 1 minut. Skalet ska inte lossna. Häll av vattnet och sprid ut mandlarna i en ugnssäker form. Rosta mandlarna i 10 minuter i ugnen.
Jag sänkte temperaturen till 200 grader och väntade inte tills att ugnen blev varm.
Orginalreceptet är hämtat från ICA
Recept
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar